Свекла предпочитает расти на нейтральной почве. Тогда ее корнеплоды отличаются повышенной сладостью. Снижать кислотность грунта необходимо с осени, внося в землю известь путем распыления ее порошка из расчета 300–500 граммов на один квадратный метр. Воздействие извести сохраняется в течение многих лет.
Осенью, перед тем как вспахать почву, рекомендуется удобрить грядки под свеклу перепревшим навозом или компостом. Внесение свежего навоза в качестве удобрения противопоказано, потому что это негативно скажется на урожае.
Куриный помет признан лидером среди пометов домашней птицы по содержанию азота, который жизненно необходим для нормального развития и роста растений. Даже однократная подкормка этим удобрением увеличивает урожайность культур в течение последующих двух лет.
Культура любит плодородные рыхлые почвы: торф, чернозем, среднесуглинистый грунт с нейтральной или слабощелочной реакцией. На кислой почве свекла плохо растет. Она повреждается болезнями, а корнеплоды плохо хранятся. Если вы обнаружили, что всходы свеклы плохо развиваются, то стоит развести известковое молоко и полить посадки.
Свекла негативно реагирует на заморозки, хотя и способна дать всходы при +5 градусах, но возвратные морозы могут погубить всходы. Тем более замечено, что понижение температуры до +4 градусов, может спровоцировать цветение растений. Поэтому не стоит весной торопиться с посевом свеклы. Следует дождаться идеальной температуры для всходов — 14-16 градусов. Посев можно проводить весной и осенью. В мае сеют на глубину 2-3 см, а в конце октября — на глубину 3-4 см.
Лучшими предшественниками для сахарной свеклы являются:
А вот после капусты, моркови, мангольда её лучше не сеять.
Уход за посадками сводится к рыхлению, прополке, регулярному поливу и подкормке. Всходы в первый месяц роста нуждаются в воздухе. Поэтому нужно следить за воздухопроницаемостью грунта, проводя рыхление и обязательную прополку.
Прореживание проводят при влажном грунте и лучше в пасмурный день. Первое прореживание следует провести при 1-2 настоящих листах, оставив расстояние между сеянцами 3-4 см. Второй раз прореживают при 4-5 листах и корнеплоде в диаметре 3-5 см, оставляя расстояние в 6-8 см.
Свеклу в течение лета поливают несколько раз (не менее 2-3 раз). При жаркой погоде, количество поливов увеличивают. Однако переувлажнение может спровоцировать заболевания и снизить качество плодов. Некоторые фермеры, при поливе добавляют в воду поваренную соль (столовая ложка на ведро воды). Это повышает сахаристость свеклы и увеличивает иммунитет растений. За две недели до уборки корнеплодов полив прекращают.
Сбор урожая проводят до заморозков, аккуратно выкапывая корнеплоды. Ботву обрезают ножом, оставив черешки до 1 см и счищают землю. При этом, нижний корешок не обрезают. Чтоб не повредить кожицу, лучше сразу свеклу укладывать в ящики, лишний раз не пересыпая.
Чтобы добиться хорошего урожая, нужно придерживаться принципа севооборота. На одном и том же месте, столовую свеклу сеют, спустя примерно три года.
Для ускорения всходов, нужно семена перед посадкой замочить на 1-2 дня, меняя воду несколько раз. Продержав семена во влажной ткани 3-4 дня, получают их уже пророщенными. Их высевают во влажную почву. Также можно замочить семена на 10 часов в смесь: в литр воды всыпать по¼ ч. л. сернокислого магния и борной кислоты плюс чайная ложка нитрофоски. Затем промыть, и еще продержать во влажной ткани двое суток.
При любом способе подкормки, следует знать меру и соблюдать пропорции. От переизбытка удобрений, растение может пострадать или даже погибнуть. Спустя пятнадцать дней после посева, готовят первые удобрения для сахарной свеклы. В десяти литрах прогретой воды разводят два стакана древесной золы. Этим раствором увлажняют грядки. Чтобы насытить почву натрием, в воду добавляют 1 ч. л. обычной или морской соли. Также землю можно удобрить органическим пеплом из расчета полстакана на один квадратный метр. Затем почву взрыхляют и щедро поливают водой.
Весной под сахарную свеклу нельзя вносить свежий навоз. Это негативно скажется на будущем урожае: от избытка питательных веществ плоды наберут нитратов и вырастут некрасивыми.
После первого прореживания, растение остро нуждается в азоте. Не стоит использовать азотные минеральные удобрения. Они могут привести к образованию трещин, уродливости ипустот в плодах. Готовят смесь: пол-литра коровяка, 1 ст. л. нитрофоски, 0,5 ч. л. борной кислоты разводят в ведре воды и поливают по 3 литра на квадратный метр земли. Борная кислота используется, как профилактическая мера от гнили сердцевины.
Эффективным будет использование органических удобрений в гранулах на основе птичьего помета. Органика для сахарной свеклы от «БИОСТРАТЕГИЯ» поможет получить богатый и качественный урожай.
Вторую подкормку проводят перед смыканием ботвы и наливанием корнеплодов. Готовят раствор: в ведре воды растворяют 0,5 литра настоя куриного помета и добавляют к нему комплексное удобрение — 1 ст. л. После этого, выливают по 7 литров раствора на 1 кв. м. При слабом развитии листа можно опрыскать посадки раствором мочевины (столовая ложка на ведро).
На стадии развития растений в 4–5 листиков, грядки со свеклой поливают смесью борной кислоты в сочетании с перманганатом калия. По 1 ч. л. каждого препарата растворяют в 10 литрах отстоявшейся воды. Затем поливают ею между рядами, используя до двух литров жидкости на погонный метр. В августе полив с применением борной кислоты и марганцовки следует повторить.
В июле свеклу рекомендуется подкормить нитроаммофоской. Для этой цели 50 граммов удобрения растворяют в 10 литрах теплой воды, а потом разливают ее по междурядьям. Грядки затем обильно поливают отстоявшейся водой.
Растению обязательно нужны сера и натрий. С этой задачей помогут справиться комплексные удобрения.